甘味の蒟蒻 ためしてガッテン
Description
蒟蒻好きとしてはすぐに試してみたくなりました。番組では、蒟蒻を甘いコーヒーに漬けていました。
guzavie
材料
作り方
コツ・ポイント
この方法は、生芋で作った蒟蒻では使えないそうです。
使っている黒豆は、黒酢を継ぎ足しているので黒豆の甘味で、甘くなっています。
使っている黒豆は、黒酢を継ぎ足しているので黒豆の甘味で、甘くなっています。
このレシピの生い立ち
ためしてガッテンを見て、「蒟蒻を砂糖で揉む」をためしてみました。
塩で良くもんで必ず茹でていたので、本当にびっくりしました。
蒟蒻の煮物や、しらたきについても試してみたいと思います。
塩で良くもんで必ず茹でていたので、本当にびっくりしました。
蒟蒻の煮物や、しらたきについても試してみたいと思います。
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