豆乳とたっぷりナッツの辛ラーメン
作り方
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今回は辛ラーメンを使ったアレンジレシピです。辛いところが好きなんだけどちょっと辛すぎるかも⁉なんて言うかたにオススメ♪
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豆苗は半分に切って水洗いし水気をよく切る。耐熱容器に入れて胡麻油を少量かけて蓋をし、電子レンジで20秒程加熱する。
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3
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鍋に水350mlを沸騰させて、辛ラーメンの麺とスープ、かやくを一緒に入れて3分半煮込む。
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4
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③の間に電子レンジで豆乳を温め、③に加えて混ぜ合わせ更に1分煮込む。(計4分半煮込む)
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5
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④を器に移し、②の豆苗を盛り付け、お好みのナッツを刻んだもの、いりごまをたっぷりふりかけて完成。
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6
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■追記■
辛ラーメンのアレンジレシピコンテストにてマイルドアレンジ賞を受賞しました❤ありがとうございました。
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コツ・ポイント
辛ラーメンの『うまからっ』は美味しく味わえて、豆乳を加えることでまろやかさもプラス♪
豆乳嫌いでもOK◎
お野菜はお好みのものでアレンジも色々♪
ナッツはピーナッツ、カシューナッツ等々お好みのものを細かく刻んでたっぷり加えるのがオススメ❤
豆乳嫌いでもOK◎
お野菜はお好みのものでアレンジも色々♪
ナッツはピーナッツ、カシューナッツ等々お好みのものを細かく刻んでたっぷり加えるのがオススメ❤
このレシピの生い立ち
辛ラーメン、確かにうまからで美味しいのですが、そんなに辛いのが得意な方ではない私。正直ちょっと辛すぎるかも?なのでその美味しさはそのままに、少しマイルドにしたいな~と思って作りました。
今回のレシピでスープまで美味しく飲み干せました‼
今回のレシピでスープまで美味しく飲み干せました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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