みかん&さつまいも☆ノンオイル・ケーキ

みかん&さつまいも☆ノンオイル・ケーキ
油・小麦粉不使用でヘルシー♪材料をフードプロセッサーで混ぜて焼くだけの簡単ケーキです☆

材料 (スクエア型)

みかん
2個
さつまいも
250g
ミルクココア
70g
砂糖
大さじ2
2個

1

さつまいもは洗って1cm幅にスライスし、レンジかゆでて火を通す。みかんはきれいに洗ってへそをとっておく。

2

全ての材料(みかんは皮ごと半分位に割って)をフードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで混ぜる。

3

2を型に流し入れ、オーブントースター(730w)で40分焼く。あら熱が取れたら型から取りだし、ラップをかけて翌日が食べ頃です(^o^)

コツ・ポイント

スティック状に切って個別にラッピングすれば、ギフトにもつかえます(^o^)

このレシピの生い立ち

豪快すぎる調理法・・。意外に上品な仕上がりになりました☆☆
レシピID : 472622 公開日 : 07/12/10 更新日 : 07/12/10

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