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香味ペーストで簡単おいしい旨辛鍋。

香味ペーストで簡単おいしい旨辛鍋。の画像

Description

味の決め手はこれ一本！
香味ペースト、万能！

材料 （土鍋）

豚肉
300グラム
大根
二分の一本
ごま油
適量
しいたけ
2個
白ごま
適量
万能ネギ
適量
香味ペーストの赤
20センチ
出汁
適量

作り方

  1. 1

    豚肉としいたけを荒いみじん切り、大根は乱切りにする。

  2. 2

    写真

    土鍋にごま油大さじ1を入れ、豚肉を炒める。しいたけも加えて炒める。

  3. 3

    写真

    豚肉に火が通ったら、大根を入れ、軽く炒めて出汁を大根がひたひたになる程度入れ、香味ペーストを絞る

  4. 4

    写真

    大根に火が通るまで煮る。
    仕上げに白ごまと万能ネギを散らせば出来上がり。

コツ・ポイント

面倒でも豚肉は手切りしてくださいね。手間といえばこれだけですけど、ひき肉ではでないあじになります。

このレシピの生い立ち

坦々鍋をおてがるーにね。
レシピID : 4726929 公開日 : 17/09/25 更新日 : 17/09/28

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香味ペーストで簡単おいしい旨辛鍋。
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