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筋を取ったささみを、沸騰した湯で茹でる。茹で上がったら冷水で冷やし、冷めたら細かくさく。
ささみの茹で汁をまた沸騰させて、オクラを茹でる。茹で上がったら冷水で冷まし、斜めに細切りにする。
ボールに1と2を入れ、納豆を入れる。納豆に添付されているタレを合わせ、めんつゆとからしを加えて和える。
のりを振りかければ完成です。