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鍋でお湯を沸かし、パスタを表示時間よりも1分短く茹でます。お好みで、塩入れて下さい。
ぶなしめじの石づきを取り、ほぐしておきます。
フライパンにバターを入れて、ぶなしめじを強火で炒めます。にんにくチューブを4〜5cm入れて、中火で炒めます。
パスタが茹で上がったら、ざるで軽く水を切り、フライパンへ入れます。醤油、塩胡椒を適量入れて、3分くらい中火で炒めます。
パスタを皿に盛って、万能ネギを適量かけたら完成です。
ありがとうございます♪