しめじの和風パスタの画像

Description

ぶなしめじの美味しさを味わえるパスタです。
トータル30分くらいで出来ます。

材料 (2人分)

200g
1パック
適量
バター
約50g
にんにく
適量
醤油
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    鍋でお湯を沸かし、パスタを表示時間よりも1分短く茹でます。お好みで、塩入れて下さい。

  2. 2

    ぶなしめじの石づきを取り、ほぐしておきます。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて、ぶなしめじを強火で炒めます。にんにくチューブを4〜5cm入れて、中火で炒めます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、ざるで軽く水を切り、フライパンへ入れます。醤油、塩胡椒を適量入れて、3分くらい中火で炒めます。

  5. 5

    パスタを皿に盛って、万能ネギを適量かけたら完成です。

コツ・ポイント

水分を飛ばし切らず、汁が残る程度に炒めるとスープパスタみたいになって良いです。
ぶなしめじの量があるため、パスタを1人80gにするのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

きのこが食べたくて、考えました。
レシピID : 4728828 公開日 : 17/09/26 更新日 : 24/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
トラととら
在るものだけで作りました(汗)美味しかったです。ご馳走様でした★

ありがとうございます♪