我が家のすき焼き
ビジューロゼ
作り方
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1
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麩を水で戻す
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2
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ネギは斜め切りに、えのきは石づきをとってほぐす。
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3
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糸こんにゃくを水洗いする
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4
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牛肉を鍋に入れ火にかけ、火が通ってきたら砂糖、酒、みりん、醤油を入れる。
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5
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調味料が少し馴染んだら、水きりした麩、糸こんにゃく、ネギ、エノキを加え、グツグツ煮る。
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6
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お好みで生卵をつけて召し上がれ！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お肉が好きなパパと、偏食の息子たち両方の舌を満たすために‥えのきと糸こんにゃくは、麺感覚で子供達も食べてくれます。二日目は卵とじにしても‥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ビジューロゼ
