サラダ焼きうどん
作り方
-
-
1
-
レタス・トマトを食べやすい大きさに切る。
シーチキンは油を切っておく。
うどんはゆでて、ざるに上げる。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、中火でレタス・トマト・シーチキンを炒める。
-
-
-
3
-
②が温まったら、①のうどんを加え、炒め合わせる。
-
-
-
4
-
ウスターソース、中農ソース、マヨネーズを入れ、味を絡ませて、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
うどんはなるべく炒める直前にゆで上がるようにするといいです。
長い間ざるに上げておくと、乾いてしまって、炒めるときにほぐれにくいので。
うどんは冷凍のさぬきうどんを使っています。
焼きうどんにしても、コシがあって美味しい(^-^*)
長い間ざるに上げておくと、乾いてしまって、炒めるときにほぐれにくいので。
うどんは冷凍のさぬきうどんを使っています。
焼きうどんにしても、コシがあって美味しい(^-^*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にサラダの残りしかなくて、でもサラダうどんは寒いし・・・。 Nintendo DSの「しゃべる!DSお料理ナビ」の焼きうどんのソースの味付けが好きなので、それにマヨネーズを加えて、サラダ焼きうどんにしてみました☆
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!
あつあつトマトにソースが良く合うことは、「京ちゃばな」ってお好み焼き屋さんのトマトお好みで知っていたので、それもヒントにしました!