焼き鳥風キャベツたっぷり温玉ベジ丼
Description
鶏もも肉は甘辛く香ばしい食欲そそるべジ丼。野菜もしっかり摂れ栄養満点。
材料
(2人分)
油(オリーブオイル使用)
小さじ1
1枚(260g)
1袋(100g)
料理酒
大さじ1
★砂糖
小さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
温かいご飯
200g
少量
塩もみキャベツ(レシピID4060126)
100g
2個
少量
作り方
コツ・ポイント
・バーナーで、鶏もも肉を炙ると、香ばしくなります。
・鶏もも肉の皮目は、しっかり焼き色がつくまで焼いて下さい。
・鶏もも肉の皮目は、しっかり焼き色がつくまで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
鶏もも肉を焼き鳥風にした、野菜たっぷりのべジ丼を作りたくて、考えました。