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鍋に生クリームを弱火で焦げない様に温めます。
ボールで砂糖、卵、バニラエッセンスを混ぜ鍋の中に入れ混ぜあわせる。
濾しながら耐熱容器に入れオーブンに人肌ぐらいのお湯を入れ140℃で約40分焼く。
あら熱が取れたら冷凍庫で固める。分量外の砂糖をまぶしましたらガスバーナーで焦がしたら出来上がり~( ´∀` )b