お酒がススム♡焼きとり二種盛り♪

Name: お酒がススム♡焼きとり二種盛り♪
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; 白ねぎ 1本; 塩 適量; サラダ油 大さじ１/２; ☆醤油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１; ☆酒 大さじ１; 柚子こしょう 適量

Description

甘辛と柚子胡椒風味の焼き鳥♡
呑みすぎ注意デス(=ﾟωﾟ)ﾉ

ちーすけ♡

材料（2人分）

鶏もも肉

1枚

白ねぎ

1本

塩

適量

サラダ油

大さじ１/２

☆醤油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆砂糖

大さじ１

☆酒

大さじ１

柚子こしょう

適量

作り方

1

☆は合わせておきます。
2

白ねぎは8等分に切る。鶏肉はひと口大に切って写真の様に串に刺す。塩を両面に振る。
3

フライパンに油を熱し中火で②を両面こんがり焼く。アルミホイルでフタをして弱火にしネギがしんなりするまで焼く。
4

焼き鳥を一旦取り出し①をフライパンに加えて煮立てる。
5

2本分④に戻しタレを絡める。タレがとろ～っとしたら火を止める。
6

器に盛り塩焼きの方に柚子こしょうを添える。

コツ・ポイント

鶏肉は余分な黄色い脂を取り除いてからひと口大に切ってね(^^)

このレシピの生い立ち

旦那っちの今日の芋焼酎のつまみ(*^^)v

レシピID : 4733473 公開日 : 17/09/29 更新日 : 17/09/29

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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