あたた生だしでアボカドと絹豆腐の韓流和え

絹豆腐は水切りしてサイコロ状にカットする。アボカドは皮を剥いて種を取り出し、サイコロ大にカットする。

ミニトマトは細かく、くし切りにし、えごま葉は、細切りにしておく。

コチュジャンにあたた生だししょうゆを溶かし、フライドオニオンも入れておく。

④を器に盛って、えごま葉とトマトを飾る。