簡単★和菓子 レンジde桜餅
WesternMama
作り方
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1
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桜葉の塩漬けは、30分程度水に漬けて塩抜きする。＊葉によって塩分が違いますので加減して下さい。
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2
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①の塩抜きが出来たら水気をきちんと取る。軸の部分が多い場合は切り取る。
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3
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耐熱容器に材料を入れる。
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4
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③を良く混ぜる。
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5
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④にラップか耐熱用蓋をして3分レンジで加熱する。
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6
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⑤を取り出し、かき混ぜる。
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7
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⑥をもう一度レンジに3分かける。これを混ぜて8分ほど蒸らす。
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8
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あん玉を作る。粒・こしあんお好みで選んで下さい。レシピID：40876 参照。
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9
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⑦の生地にあんをのせて包む。
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10
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⑨の要領で全てを包む
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11
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⑩を塩抜きした桜葉で包む。
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12
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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