シャキシャキ!!大根と水菜の明太サラダ

シャキシャキ!!大根と水菜の明太サラダ
またしても!! 明太子レシピ。笑
明太子がいっぱいあったので…使い切ってしまわなきゃと思い作りましたー!! レシピで紹介した大根の明太マヨサラダに水菜をプラス♪ 大根と水菜のシャキシャキ感がたまりません(・∀・)

材料 (2人分)

大根
6㌢程
水菜
1/2束
明太子
お好み
マヨネーズ
適量
適量

1

大根を千切りにしてザルなどに入れ水にさらしておきます。

2

水菜は2~3㌢程度にざく切りにします。

3

明太子の中身を出しマヨネーズと和えてレモン汁を垂らします。

4

大根の水気を切り、水菜と一緒にお皿に盛ります。

5

明太マヨを和えて、完成です☆

6

コツ・ポイント

明太子とマヨネーズの量はお好みで変えてください!!
いっぱいかけたい方はいっぱい作っておくといいですよ♪♪
大根はシャキシャキ感を出すため、水にさらして、その水気はよく切りましょう!!

このレシピの生い立ち

このサラダを作った日のお昼に明太マヨはんぺんを作ったのですが…
それでも明太子がまだ余っていたので♪♪
明太子とマヨのコラボが大好きな私には全く飽きが来ません笑
レシピID : 473445 公開日 : 07/12/11 更新日 : 07/12/11

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