簡単なのに本格的♪サムゲタン。

鳥のお腹に指突っ込んで骨のすぐ横の血合いみたいなのとれるだけとる。

ざっくり洗ったもち米、栗、松の実、くこのみ、なつめ、を適当にお腹に入れてお尻を楊枝とかで止める。

鍋に残りの材料全て入れて鳥かぶるくらいの水入れて火にかける。

後は弱火にして、ゆっくりことこと2～3時間くらい煮る。
出来上がり！

写真はなぜかスープ黒っぽく見えますが、実際は無色透明です。