♡ささみの胡麻フリッター♡

♡ささみの胡麻フリッター♡

Description

ヘルシーなささみをマヨで浸けんで柔らかくしてから胡麻の衣でフリッターにしました♡外側カリカリ中はしっとり^^

材料

ささみ
4枚
塩コショウ
適量
◎マヨネーズ
大さじ1
◎酒
大さじ1
◎砂糖
小さじ1
【フリッター衣液】
〇黒ゴマ
大さじ2
〇小麦粉
20g
〇お水
75ml~
〇塩
ひとつまみ

作り方

1

写真

ささみの筋を取って観音開きにしておきます。塩コショウを両面振る。

2

写真

ささみをスティック状に切っていきます。

3

写真

◎とささみをポリ袋に入れて付け込みます。最低30分は付け込む。

4

写真

〇をボウルで合わせる。※コンソメキューブは砕いて粉末状にして加える。お水は少しずつ加えて調整する。

5

写真

ささみを衣にくぐらせて、フライパンにオリーブ油をひいて揚げ焼にする。※油で揚げてもOK

6

写真

両面こんがりキツネ色になれば完成です。※写真焼き加減参考にならないですね^^;

7

写真

レモンをかけても絶品です♡お弁当に入れても美味しいです♡

コツ・ポイント

両面しっかり焼いた方がカリカリ感が増して美味しいです。カロリー気にしない方は油で揚げてもOKです。

このレシピの生い立ち

低カロリーなささみでフリッターを作ってみました♡
レシピID : 4736481 公開日 : 17/10/03 更新日 : 18/03/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

2019/01/06

写真

すりごまでしたが、とても柔らかくて美味しかったです。

えびチ

すりごまも美味しそうですね♡お口に合って良かったです♡感謝♪

2018/05/20

写真

ささみにボリュームが出て美味しかったです!レシピ感謝です♬

11:11ss

ボリュームアップお役に立てて嬉しいです♡カリ②美味しそう~♡

2018/04/24

写真

ふわふわ!しっとりで美味しかったです。

なーなありり

ふわふわ感伝わります♡お口に合って良かったです♡レポ感謝♡嬉

2018/03/19

写真

胡麻風味たっぷり♡カリッと焼けてふんわり柔らか凄く美味^^感謝♡

まあまま☆0403

わぁ~♡私の何倍も美味しそうに作って頂き嬉しいです♡レポ感謝