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玉ねぎをみじん切りにする。
フライパンにバターを熱して、みじん切りにした玉ねぎを軽く色が変わるまで炒める。出来たら冷ましておく。
ボウルに生おからと牛乳を入れて混ぜ合わせる。
豚ひき肉と冷ましておいた玉ねぎ、塩コショウを加えて混ぜる。
タネを手に取り何回か空気を抜いたら形を整えて、表面に凹みをつける。フライパンに油を引いて熱し、焼いていく。
中火で3分ほど焼き、表面に焼き目がついたら裏返して蓋をする。また3分ほどして焼き色がついて、中に火が通っていれば完成。
レポありがとうございます!!ぜひまた作ってください♪