あっさりヘルシー！生おからハンバーグ

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにバターを熱して、みじん切りにした玉ねぎを軽く色が変わるまで炒める。出来たら冷ましておく。

3. 3

   ボウルに生おからと牛乳を入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   豚ひき肉と冷ましておいた玉ねぎ、塩コショウを加えて混ぜる。

5. 5

   タネを手に取り何回か空気を抜いたら形を整えて、表面に凹みをつける。フライパンに油を引いて熱し、焼いていく。

6. 6

   中火で3分ほど焼き、表面に焼き目がついたら裏返して蓋をする。また3分ほどして焼き色がついて、中に火が通っていれば完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち