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揚げ好き絶賛！！☆よくばりお揚げさん☆

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Description

旦那大好き♪♪
家にある調味料で簡単に作れちゃう！

材料 （2人分）

お揚げ
6枚
卵
6個
鶏肉
100g
もやし
1/2袋
ねぎ
適量
水
200cc
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
顆粒だし
小さじ1強
白だし醤油
大さじ2

作り方

  1. 1

    もやしはレンジでチンして柔らかくしておく。

    ※写真撮り忘れた！ゴメン！

  2. 2

    お揚げの四辺のうち1辺を包丁で切り、中の空間を確保する。

    ※写真撮り忘れた！ゴメン！④の画像みて♪

  3. 3

    ②の中に、もやし、卵、鶏ひき肉を入れる。
    中が飛び出しそうなら楊枝で留める。

    ※写真撮り忘れた！ゴメン！④の画像みて♪

  4. 4

    写真

    鍋に水、砂糖、みりん、顆粒だしを入れてひと煮立ち。煮立ったら③を並べ入れ落し蓋をして中火で10分。

  5. 5

    写真

    白だし醤油を入れて1中火で10分。
    その後、少し冷ますと味が染みます。

  6. 6

    写真

    冷めたまま器に盛ってもよし、もう一度温めてもよし。

  7. 7

    写真

    見栄えをよくするためにネギを少々。
    無くても美味しいですよ。
    一味をかけても美味しいね♪

コツ・ポイント

できあがりに冷ますと味が染みて美味しいです♪

このレシピの生い立ち

揚げと卵ともやしと肉（材料全部）が好きな旦那が喜びそーだと思って作ってみました。
案の定、飛んで火にとび込みました（笑）
レシピID : 4738783 公開日 : 17/10/02 更新日 : 17/10/02

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