ネギトロのトマトソースパスタの画像

Description

「ちょっと奥さん、このネギトロパック、見切り品で半額ですってよ。」「まあ、それじゃあ、生食は怖いからパスタにしようかしら。」という、脳内奥様井戸端会議から生まれました。

材料 (1人分)

1パック
1/2缶
鷹の爪
1本
にんにく
1片
オリーブオイル
適量
塩・ブラックペッパー
適量
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、種をとって小口切りにした唐辛子を入れ、軽く加熱。

  2. 2

    トマト缶とパスタの茹で汁を少し入れて、塩・ブラックペッパーで味を調える。

  3. 3

    ネギトロのトロ部分と茹がいたパスタをトマトソースに入れて完成。

コツ・ポイント

ネギトロは生でも食べれるので、あまり加熱しないほうがおいしいです。
余熱で火を通すくらいで十分。
玉ねぎが食べられる人は、入れましょう。トマトの酸味が抑えられます。

このレシピの生い立ち

2年前にスーパーで、見切り品半額のネギトロを発見。
その際に脳内で奥様が井戸端会議をされてできたパスタ。
レシピID : 473931 公開日 : 07/12/12 更新日 : 09/05/07

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☆エリック☆
ねぎとろの生っぽさが贅沢スパ♪とても気に入りました!

ありがとうございます♪お肉とは違った味が美味しいですよね^^