美味しい☆鍋☆つくね入り☆簡単☆キャベツ

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Description

お肉も野菜もたっぷりで美味しい鍋です♪
春雨まで入ってボリュームアップです☆

材料 (3〜4人分)

1/2個
1本
好きな分
ごま油(肉炒め用に)
少々
しょうがチューブ(炒め用に)
2cm
☆肉団子☆
☆酒
小さじ2
1個
小さじ1
☆塩コショウ
少々
★スープ★
★鶏ガラスープの素
大さじ2
1000cc
★酒
大さじ6
★醤油
大さじ1と小さじ1(20g)
★みりん
大さじ1
★塩
小さじ1/2
★しょうがチューブ
5cm
★にんにくチューブ
2cm

作り方

  1. 1

    写真

    ☆肉団子☆の材料を混ぜておきます
    ゆるゆるですが、大丈夫です。
    気になる方は卵を少しずつ入れて調整してください

  2. 2

    写真

    野菜を食べやすい大きさに切ります。
    人参は薄く切ります。
    鶏もも肉と豚肉も一口大に切ります。
    ★スープ★も混ぜておきます

  3. 3

    写真

    鍋にゴマ油としょうがチューブを入れて
    しょうががパチパチしてきたら
    (油はね注意です)

  4. 4

    写真

    豚肉を炒めます。
    色がかわったら

  5. 5

    写真

    ★スープ★をいれます

  6. 6

    写真

    すぐに
    鶏もも肉と野菜と春雨もいれます

  7. 7

    写真

    ★スープ★が沸騰したら
    アクをとって
    ☆肉団子☆をスプーンで落としていきます
    肉団子同士が重ならないように

  8. 8

    写真

    あとは蓋をして
    ☆肉団子☆が煮えたら出来上がりです!

コツ・ポイント

ないです

このレシピの生い立ち

鶏ひき肉がなくて、豚つくねに☆
レシピID : 4739898 公開日 : 17/10/03 更新日 : 21/11/27

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