ゆるゆる杏仁豆腐
作り方
コツ・ポイント
1人分ずつ小さなカップに注いで固めても良いです。その場合はナイフで切り込みを入れず、シロップを注ぎ各自でスプーンですくって食べて貰います。
このレシピの生い立ち
柔らかな杏仁豆腐が好きなので、寒天+ゼラチンで作っていたのですがアガーを使ってはどうかとチャレンジしてみました。
御覧頂いた方の皆様、すみません。19/03/22砂糖Aの分量が記されていなかったので追記しました。
御覧頂いた方の皆様、すみません。19/03/22砂糖Aの分量が記されていなかったので追記しました。