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ちくわぶと大豆のきんぴら

ちくわぶと大豆のきんぴらの画像

Description

ちくわぶと大豆と人参とごぼうのきんぴらを作ってみました

材料 （4人分）

ごぼう
2本
人参
1本
大豆の水煮
一袋
ちくわぶ
1本
ごま油
適量
酒
適量
みりん
少量
醤油
適量
砂糖
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうと人参を適当な大きさにきります

  2. 2

    写真

    大豆を水切りします

  3. 3

    写真

    ちくわぶをきります

  4. 4

    写真

    なべに人参とごぼうを軽く炒めて、大豆をいれます。

  5. 5

    写真

    ちくわぶもいれ、醤油、酒、みりん、砂糖をいれ煮詰めます

  6. 6

    写真

    水もいれてふつふつと煮詰めます

  7. 7

    写真

    全体に火が通れば完成です

コツ・ポイント

ごま油で軽く炒めて煮詰めるだけ！

このレシピの生い立ち

おでん以外でちくわぶが食べたくて作ってみました！モチモチして美味しかったです。
レシピID : 4742411 公開日 : 17/10/04 更新日 : 17/10/04

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ちくわぶと大豆のきんぴら
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