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野菜室に残っていた野菜を好きな大きさに切る焼肉やBBQで残った野菜でOK☆お肉も残ってるもので大丈夫です
私は噛みごたえのある輸入牛肉が好きなんですがそれを一口大に切ります!
フライパンにオリーブオイルを熱して、肉を先に入れて1分くらい焼いて、そこに野菜をドバっといれていきます
炒めあわせて塩コショウを多めに振り炒め蓋をして中火。軽く蒸します
蓋を開け強火にして野菜の水分を飛ばしながら肉にも火を通す。柚子胡椒を入れて絡め出来上がり