フライパンひとつで太刀魚チーズ焼き
Description
ズボラ魚料理誕生！フライパンひとつ、家にある食材と材料ですぐ完成。どんな魚でも対応可能。
釣り好きマサコ
材料
1本位の切り身
塩、胡椒、ガーリックパウダー
適量(しっかり目)
白ワイン(酒でも可)
ひと回し
2.3枚
ハーブパウダー(エルブドプロバンス)
適量
オリーブオイル
適量
ケチャップ
適量
作り方
コツ・ポイント
可能でしたら、三枚に下ろしてください！切れ目を入れると味が良くしみます。淡白な味なのでしっかりした味をつけください。ケチャップの代わりにプチトマトやトマトソースがあればチーズをのせるまえに一緒に煮込むと酸味がきいてよいです。
このレシピの生い立ち
たくさん釣れた太刀魚の細身の切り身を簡単に食べたくてBBQ料理をアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
釣り好きマサコ
