カニ缶トマトスープ

トマトは1.5cm角に切り、ピーマンは薄い輪切りにする。

小鍋にカニの缶詰 （スープも！）、トマト、水、コンソメスープの素を入れ火にかける。アクが浮いてきたら丁寧にすくいとる。

トマトが柔らかくなったら、ピーマンを加え、こしょうをふり、水溶き片栗粉を回し入れ軽くとろみをつける。