米粉＆豆腐で♡簡単マフィン

豆腐は、軽く水切しておく。

ボウルに、豆腐と卵、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜ混ぜ。豆腐のつぶつぶが残らないように、頑張って混ぜる。

米粉とベーキングパウダー投入！米粉なら、この荒業で（笑）※薄力粉の場合は、ビニール袋で計り、シャカシャカふるってから。

残りの生地をすべて入れ、クリームチーズ１杯、ジャム１杯。

予熱完了したオーブン180度で、20分焼く！※ご家庭のオーブンで焼き加減が違うので、調整を～

ココアマフィンも美味しい♡ID4748770