10月生まれ❤苺のショートケーキ✨✨

薄力粉はふるっておく。
卵白をハンドミキサーで泡立て砂糖を少しずつ加え、ピンと角が立つまで泡立てる。

卵白に卵黄を少しずつ加えて混ぜ合わせる。ふるっておいた薄力粉を加えてサックり混ぜ合わせる。

溶かしバター、サラダ油、牛乳を混ぜ合わせたら型に流し入れてオーブンで焼く。
180℃で25～30分くらい。

スポンジは焼けたらラップをしておき、あら熱が取れたら３枚にスライスする。

スポンジに生クリームを塗りカットした桃を並べ更に上に生クリームを重ねる。

更にスポンジを重ねて生クリーム、苺、生クリームと乗せていく。

苺と桃を交互に並べる。

中心部分の外側から苺を並べる。
完成♪♪＼(^o^)／

断面図(*^^*)