簡単!!なめらか!!秋のスイートポテトの画像

Description

秋に旬のさつまいもを使ったスイートポテトを作りました!!
さつまいもがあればあとは家にあるものだけで作れます!

材料 (10個分)

砂糖
25g
70cc
バター
30g
1個分
ふたつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを良く洗い皮をむいて適当な大きさに切る。

  2. 2

    1を軽く水にさらし、ボウルなどに入れラップをし、やわらかくなるまでレンジで温める。

  3. 3

    十分やわらかくなったら、麺棒などでしっかりと潰す

  4. 4

    バターを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで溶かす

  5. 5

    写真

    3に牛乳・砂糖・溶かしたバター・塩を加えヘラや菜箸などでサクッと混ぜる

  6. 6

    写真

    お好みの大きさ・形にまるめ、アルミカップなどに入れる

  7. 7

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    卵黄を軽く溶き、表面に適当に塗る

  8. 8

    写真

    オーブンに入れ、ほんのり狐色の焦げ目がついたら、完成✨

  9. 9

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    **薄く広げて包丁で四角く切っても可愛いです♡

コツ・ポイント

・さつまいもをしっかりと潰す
のみ!!!とにかく細かく潰すことが一番重要です!!

このレシピの生い立ち

大量に貰ったさつまいもを消費するために作りました✨
レシピID : 4748859 公開日 : 17/10/08 更新日 : 17/10/28

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