金目鯛のカルパッチョ

金目鯛のカルパッチョ
いつもはレモンだけど、季節柄ゆずにしたらまたまた美味しい♪

材料 (4人分)

金目鯛
1サク
ゆず
1/2個
水菜
適量

1

一口大に切った水菜をお皿に敷きます。
金目鯛を、薄めにスライスします。

2

岩塩・粒胡椒を挽いて、ワインビネーがーとゆずを絞ります。
EXオリーブオイルを降りかけ、ゆずの皮を散らしたら完成。

3

コツ・ポイント

http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます♪ お魚は、薄めにスライスしてね♪

このレシピの生い立ち

いつもは、レモンだけどたまには嗜好を変えてみました♪
レシピID : 474886 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/17

First tsukurepo mark
写真

うちの旦那も釣り人なのでブログ参考にしてます!さっぱり美味しい!

*ひっとみー*

つくれぽありがとう♪釣りの回数が激減のダーリンです(>_<)