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大根10センチくらいを下まで切らずに、薄切りに切り込みを入れます。
ラップにつつんで、600ワットで5分レンチン。あら熱とれたら間にとろけるチーズとベーコンを挟みます。
フライパンにバターを溶かし、②をいれ、あいているところにしめじもいれます。
焼き色ついたら、醤油、みりんを回し入れ、しめじを大根の上に乗せて完成。
ありがとうございます。嬉しいです。