材料３つだけ♡ふわっとバナナケーキ

Name: 材料３つだけ♡ふわっとバナナケーキ
Ingredients: 熟したバナナ １本; ホットケーキミックス 100グラム（半袋ですね）; 卵 １個

Description

熟したバナナとホットケーキミックス。そして卵だけのヘルシー＆簡単なケーキです。
ずっしりバナナケーキに飽きちゃった方に…♡

utima

材料

熟したバナナ

１本

ホットケーキミックス

100グラム（半袋ですね）

卵

１個

作り方

1

卵を卵黄と卵白に分けます。卵白はメレンゲにします。固さはボウルをひっくり返してもおちないくらいです。
2

バナナをフォークでピューレ状にし、卵黄、ホットケーキミックスと適当に混ぜあわせます。ハイ！ここでオーブンを180度に余熱開始です☆
3

２を今度はメレンゲのボウルに入れ、さっくりさっくり混ぜます。
4

混ざったなーと思ったら、オーブンシートを敷いた型に流し込み、オーブンで35～40分くらい焼きます。
竹串とかを刺してみて、生地がつかないくらいまで焼いて下いね♡
5

出来立てはふわふわです。
一日おいても、おいしかったです。しっとりになります。あたためるとふわっと感が復活しますよー♡
6

あ…写真のぽつぽつは卵ボーロです…トッピングしてみたい衝動に駆られてのせました。あんまりお勧めしません（｀∀｀；）笑

コツ・ポイント

今回は、100均に売ってある小さめのパウンド型で作ってあります。何度も使えるように、紙じゃないやつを買ったのです♡お持ちの型に合わせて分量を変えてくださると嬉しいです。要はメレンゲを入れればいいと思います（*｀∀｀*）てへ
メレンゲ以外の材料を混ぜる順番は適当です…（*Д*）
お砂糖はバナナの熟し度合いで入れたりするといいと思います♡

このレシピの生い立ち

バナナが死んじゃう…でもバナナケーキはずっしりケーキになっちゃうことがほとんど…ずっしりはイヤッ！いやなのぉー（；Д；）

…ということで出来ました。電動泡だて器なんてステキアイテムは持っていないので、手動でメレンゲつくりました。１こ分だからすぐ出来ました！！泡だて器を横に振るようにするといいらしいですよ♡

レシピID : 474950 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14