材料3つだけ♡ふわっとバナナケーキ

材料3つだけ♡ふわっとバナナケーキ
熟したバナナとホットケーキミックス。そして卵だけのヘルシー&簡単なケーキです。
ずっしりバナナケーキに飽きちゃった方に…♡

材料

熟したバナナ
1本
100グラム(半袋ですね)
1個

1

卵を卵黄と卵白に分けます。卵白はメレンゲにします。固さはボウルをひっくり返してもおちないくらいです。

2

バナナをフォークでピューレ状にし、卵黄、ホットケーキミックスと適当に混ぜあわせます。ハイ!ここでオーブンを180度に余熱開始です☆

3

2を今度はメレンゲのボウルに入れ、さっくりさっくり混ぜます。

4

混ざったなーと思ったら、オーブンシートを敷いた型に流し込み、オーブンで35~40分くらい焼きます。
竹串とかを刺してみて、生地がつかないくらいまで焼いて下いね♡

5

出来立てはふわふわです。
一日おいても、おいしかったです。しっとりになります。あたためるとふわっと感が復活しますよー♡

6

あ…写真のぽつぽつは卵ボーロです…トッピングしてみたい衝動に駆られてのせました。あんまりお勧めしません(`∀`;)笑

コツ・ポイント

今回は、100均に売ってある小さめのパウンド型で作ってあります。何度も使えるように、紙じゃないやつを買ったのです♡お持ちの型に合わせて分量を変えてくださると嬉しいです。要はメレンゲを入れればいいと思います(*`∀`*)てへ
メレンゲ以外の材料を混ぜる順番は適当です…(*Д*)
お砂糖はバナナの熟し度合いで入れたりするといいと思います♡

このレシピの生い立ち

バナナが死んじゃう…でもバナナケーキはずっしりケーキになっちゃうことがほとんど…ずっしりはイヤッ!いやなのぉー(;Д;)

…ということで出来ました。電動泡だて器なんてステキアイテムは持っていないので、手動でメレンゲつくりました。1こ分だからすぐ出来ました!!泡だて器を横に振るようにするといいらしいですよ♡
レシピID : 474950 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/01/27

写真

シフォンの型しかなくて;けど味は美味♪30分で完売っ!><

ほの汰

きゃー♡ほの汰さんありがとうございます!完売なんてうれしい♪

08/01/04

First tsukurepo mark
写真

色黒な出来上がりですが、越年したバナナが、見事よみがえりました♪

makaロン

つくれぽありがとうございます♡おいしそう!一切れください…笑