保存袋で、さつまいもの甘煮風 アレンジ

保存袋で、さつまいもの甘煮風 アレンジ
レシピID : 4670443 ←このレシピをさつまいもに置き換え、我が家流の分量でアレンジしました。

材料

さつまいも
450グラム
○低塩だし醤油
大さじ2.5
大さじ1
○水
大さじ4.5
○アマニオイル
小さじ2

作り方

1

さつまいもは、皮を縞々に縦にピーラーで剥き、1センチの輪切りにする

2

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皿に水に濡らし、軽くしぼったキッチンペーパーを置く。その上にさつまいもを真ん中が空くようにのせる。

3

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はみでるキッチンペーパーは、皿にのせる。

4

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水に濡らし軽くしぼったキッチンペーパーを③の上にのせる。ラップなしでレンジ600W8分半チンする。

5

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爪楊枝がすっと入るか確認する。

6

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○をボールに入れ混ぜておく。

7

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保存袋に⑤が熱いうちに入れ⑥を入れ、全体になじむように絡める。粗熱が取れるまで時々、袋の方向を変えると味が全体にしみこむ

コツ・ポイント

レンジでチンする時間、調味料の分量は、調整してください。
今回使ったさつまいもは、細かったので輪切りにしました。
保存袋・キッチンペーパーは、今回はリードのものを使いました。
細かな作業はレシピID : 4670443 ←こちらを参考に

このレシピの生い立ち

レシピID : 4670443 ←とても便利で、さつまいもに置き換えたら?と思い作りました。
レシピID : 4749834 公開日 : 17/10/09 更新日 : 17/10/09

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