圧力鍋で作る炊き込みご飯♪

圧力鍋で作る炊き込みご飯♪
圧力鍋だとあっという間に出来ますよ!!

材料 (4人分)

鶏肉
唐揚げ用4個
干し椎茸
3枚
にんじん
5cm
油揚げ
1枚
3合
干し椎茸の戻し汁+水
いつもの水量(うちは3カップ)
★酒
大さじ2
★塩
小さじ1/2
★醤油
小さじ1

1

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干ししいたけは水またはぬるま湯で戻し、戻し汁は捨てずに取っておく。
材料をすべて、細かく切る。
鶏肉は分量外の酒少量で臭みを取っておく。

2

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米を研ぎすぐに圧力鍋に入れ、干ししいたけの戻し汁を足していつもの水量にし入れる。
そこへ★の調味料を入れる。

3

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材料を全て入れる蓋をセットする。
圧力鍋にあわせた圧力をかけ炊き上げる。
(うちはフィスラーで、高圧3分です)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

だしをとらずに簡単に出来る炊き込みご飯を作ってみました。
薄味ですので、お好みで、調整してください。
だしを入れるともっとグッドかもしれません。
レシピID : 474996 公開日 : 07/12/14 更新日 : 07/12/14

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