チョコクッキー♡

チョコクッキー♡
チョコレートを混ぜ込んだサクサクのチョコクッキーです♪材料は4つで簡単ですよ(^_^)卵不使用です。

材料 (約27個)

50g
無塩マーガリン
70g
砂糖
40g
薄力粉
130g

1

板チョコをボールに入れ、これより小さめのボールにお湯を入れ、重ねて湯煎にかけチョコを溶かす。

2

1のボールに湯煎にかけたまま、マーガリン、砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜる。マーガリンと砂糖も溶けてよく混ざったら湯煎から外す。

3

2に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

4

粉ぽさがなくなったら、ひとまとめにし、ラップに包んで棒状にする。
オーブンを170度に予熱する。

5

7~8mm程度に切り、アルミかクッキングシートを敷いた鉄板に、間隔を空けて並べる。お好みでグラニュー糖を振りかけてもよいです。 ※焼くと1.5倍ほど膨らみます。170度で20~25分焼く。※機種により焼き時間は調整してください。

6

写真

3でまとまったらすぐに、直径1.5cm位にころころ丸めて押して円盤形にするとこんな感じです。これの方が簡単でした(^_^)

7

✿ミルクチョコでも✿
・ミルクチョコ40g
・無塩マーガリン50g
・砂糖20g
・薄力粉90g
作り方同じ。
この配合なら成形はころころ丸めるだけでOKです(^_^)

コツ・ポイント

3で一まとめにしてすぐに手で好きな形に成形してもよいです。写真の♡なども作れます。今回使用した板チョコはアレルギー対応のもので、甘さは控えめです。

このレシピの生い立ち

アレルギー用板チョコを使ってしまいたかったので。久しぶりに会う友人の息子さん達にと思って作ってみました。♡いっぱい作ってバレンタインにもいいかも(*^_^*)
レシピID : 475001 公開日 : 07/12/14 更新日 : 09/05/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/04/29

写真

ちょっと焼きすぎちゃった^^; でもサクサクだあ♪

heidi18

サクサクでよかったです♪作ってくれてありがとう♡

08/02/05

First tsukurepo mark
写真

サクサクなのにチョコの味もしっかりして美味しかったです^^

おこちゃまうさぎ

初れぽありがとうございます♡おいしくできてよかったです♪