チョコクッキー♡の画像

Description

チョコレートを混ぜ込んだサクサクのチョコクッキーです♪材料は4つで簡単ですよ(^_^)卵不使用です。

材料 (約27個)

50g
砂糖
40g
130g

作り方

  1. 1

    板チョコをボールに入れ、これより小さめのボールにお湯を入れ、重ねて湯煎にかけチョコを溶かす。

  2. 2

    1のボールに湯煎にかけたまま、マーガリン、砂糖を加え、ゴムベラでよく混ぜる。マーガリンと砂糖も溶けてよく混ざったら湯煎から外す。

  3. 3

    2に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる

  4. 4

    粉ぽさがなくなったら、ひとまとめにし、ラップに包んで棒状にする。
    オーブンを170度に予熱する。

  5. 5

    7~8mm程度に切り、アルミかクッキングシートを敷いた鉄板に、間隔を空けて並べる。お好みでグラニュー糖を振りかけてもよいです。 ※焼くと1.5倍ほど膨らみます。170度で20~25分焼く。※機種により焼き時間は調整してください。

  6. 6

    写真

    3でまとまったらすぐに、直径1.5cm位にころころ丸めて押して円盤形にするとこんな感じです。これの方が簡単でした(^_^)

  7. 7

    ✿ミルクチョコでも✿
    ・ミルクチョコ40g
    ・無塩マーガリン50g
    ・砂糖20g
    ・薄力粉90g
    作り方同じ。
    この配合なら成形はころころ丸めるだけでOKです(^_^)

コツ・ポイント

3で一まとめにしてすぐに手で好きな形に成形してもよいです。写真の♡なども作れます。今回使用した板チョコはアレルギー対応のもので、甘さは控えめです。

このレシピの生い立ち

アレルギー用板チョコを使ってしまいたかったので。久しぶりに会う友人の息子さん達にと思って作ってみました。♡いっぱい作ってバレンタインにもいいかも(*^_^*)
レシピID : 475001 公開日 : 07/12/14 更新日 : 09/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
heidi18
ちょっと焼きすぎちゃった^^; でもサクサクだあ♪

サクサクでよかったです♪作ってくれてありがとう♡

初れぽ
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おこちゃまうさぎ
サクサクなのにチョコの味もしっかりして美味しかったです^^

初れぽありがとうございます♡おいしくできてよかったです♪