チョコクッキー♡
作り方
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1
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板チョコをボールに入れ、これより小さめのボールにお湯を入れ、重ねて湯煎にかけチョコを溶かす。
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3
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2に薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
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4
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粉ぽさがなくなったら、ひとまとめにし、ラップに包んで棒状にする。
オーブンを170度に予熱する。
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5
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7~8mm程度に切り、アルミかクッキングシートを敷いた鉄板に、間隔を空けて並べる。お好みでグラニュー糖を振りかけてもよいです。 ※焼くと1.5倍ほど膨らみます。170度で20~25分焼く。※機種により焼き時間は調整してください。
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6
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3でまとまったらすぐに、直径1.5cm位にころころ丸めて押して円盤形にするとこんな感じです。これの方が簡単でした(^_^)
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7
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✿ミルクチョコでも✿
・ミルクチョコ40g
・無塩マーガリン50g
・砂糖20g
・薄力粉90g
作り方同じ。
この配合なら成形はころころ丸めるだけでOKです(^_^)
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コツ・ポイント
3で一まとめにしてすぐに手で好きな形に成形してもよいです。写真の♡なども作れます。今回使用した板チョコはアレルギー対応のもので、甘さは控えめです。
このレシピの生い立ち
アレルギー用板チョコを使ってしまいたかったので。久しぶりに会う友人の息子さん達にと思って作ってみました。♡いっぱい作ってバレンタインにもいいかも(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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