きくらげのつくだ煮風♪の画像

Description

生きくらげを見つけたので、健康の為に薄味のつくだ煮を♪

材料 (8人分)

大さじ1
醤油
大さじ3
ラカントS
大さじ3
みりん
大さじ2
大さじ2
昆布茶(粉末)
2cc

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったきくらげの石づきの部分を取り千切りにして、さっと湯がく。

  2. 2

    写真

    レシピID:2790038の紫蘇の実を塩抜きしておきます。

  3. 3

    写真

    きくらげと紫蘇の実をゴマ油で炒めます。

  4. 4

    写真

    調味料と白ゴマを加えて水分を飛ばして出来上がり♪

  5. 5

    写真

    たくさん有るから、冷凍しておこう。

コツ・ポイント

薄味で、つくだ煮とは言えないかも(* >ω<)

このレシピの生い立ち

健康の為に薄味のつくだ煮を作ろうと思いました。
レシピID : 4750602 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート