サツマイモのカップケーキ

ボールに常温で柔らかくしたバターに砂糖をいれ、砂糖の白っぽさがなくなるまで混ぜる

サツマイモをはしが通るまでゆでて、裏ごしする。

といた卵と、裏ごししたサツマイモを1にいれ混ぜる

170度に余熱したオーブンに30分焼く。竹串をさいてなにもついてなかったら完成！もし、未だっぽかったら、5分ずつ焼く。

今回はチョコチップ入りのアイスでヾ(@゜▽゜@)ノ
アイスや生クリームを乗せて食べるとさらに美味しいです(*´ω｀*)