型抜きクッキー

オーブンを１７０度に熱しておきます。
バターを、電子レンジで５０秒間あたため、とかしておきます。卵を１個といておきます。

ボールにミックス粉、とかしたバターを入れ、木べらでまぜあわせます。

卵を加えて、よく手でこねます。

生地を平らに伸ばしたら、ラップをし、冷蔵庫に１０分程度入れ、型抜きしやすくします。

手持ちの型でぬき、オーブン用シートを敷いた天板に、となりどうしくっつかないように並べます。
余熱しておいたオーブン、１７０度で１２分焼いて完成です。