シュウマイ

キャベツは茹でて搾ってみじん切り
長ネギもみじん切り
生姜・にんにくはすりおろす

ひき肉に左記のものとごま油
鶏がらだし粉末・酒・塩・胡椒・片栗粉
を入れてこねる

シュウマイの皮に包む
材料が多ければ大きく、少なければ
小さく包めばよいので無駄が出ませんね。
(*^_^*)