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生栗をお湯につけて一晩つける。
生栗の皮を剥く。すぐに使わない時にはクッキングペーパーを湿らせてかけておくと◎もち米をお水に浸して。
しめじと栗を食べやすい大きさに切る
＊じるしのものを混ぜておく浸して置いたお水を捨てたもち米に入れて…しめじと栗を乗せて。
炊く！最初は中の強くらいの火で、そのうち吹きこぼれるので、そしたら弱火に。弱火は1合８分。1合増える毎にプラス１分。
蒸らしてください。
栗剥き大変ですよね。にんじんも入っててさらに美味しそうです！
mk1904
