材料2つだけ！ きゃべつの挽き肉炒め
2525招き猫
作り方
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1
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〇は良く混ぜ合わせておく。
きゃべつはざく切りにして芯に近い部分と分けておく。
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2
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フライパンを熱し
(テフロン加工じゃないフライパンは分量外のサラダ油を熱してから)
挽き肉を炒める。
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3
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きゃべつの芯の部分を入れ炒める。
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4
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残りのきゃべつを加え1分程炒めたら合わせておいた調味料を入れ、ゴマ油を回し入れサッと混ぜ合わせて出来上がり。
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5
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6
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7
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8
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コツ・ポイント
きゃべつは炒めすぎるとしんなりしてしまうのでサッと炒めて食感を残す。
豆板醤を入れても美味しいです。
豆板醤を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
疲れちゃってそんなにキッチンに立ってお料理したくないって時に。
2525招き猫
