秋の素朴な味わい♪かぼちゃの前菜
作り方
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1
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かぼちゃを一口大に切り電子レンジで加熱して柔らかくする
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2
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柔らかくなったら皮を剥く
皮は少し取っておく。飾り付けに使います!
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3
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玉ねぎをみじん切りにして電子レンジで加熱し、味付けして冷ましておく
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4
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かぼちゃをマッシャーで潰す
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5
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大きめに切ったラップの上にかぼちゃを広げ玉ねぎとクリームチーズを真ん中におく
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6
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ラップを持ちクリームチーズを中に押し込みながら形を整え丸くラップを包み口を縛って1〜2分置いておく
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7
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お皿にオイルを載せておく
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8
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1〜2分置いておいたらゆっくりラップを外してオイルの上に置いて最後にかぼちゃの皮をちぎって上に乗せれば完成ーー♪
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9
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写真は中に入りきらなかった玉ねぎを飾り付けしてみました!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
秋なのでかぼちゃを使った可愛い前菜が作りたくて♪