出来ました！あんかけ豚ハツ塩

炒める前に準備します。

豚ハツに塩・胡椒します。

ニンニク・ショウガはみじん切り。

水溶き片栗粉も準備します。

これで準備完了。あとはフライパンで。

肉を強火で焼きます。

同じ時間、火を通します。

焼けたら、肉を皿に。

ニンニク・ショウガ・豆板醤を炒めます。

スープが沸騰したら、ネギを加えます。

すぐに水溶き片栗粉を加えて混ぜます。

出来たあんを肉にかけて完成。