スクエアパン（ホームベーカリーで出来る）
よーたんたん☆
作り方
-
-
1
-
コーヒー、バター、強力粉、砂糖、塩、イーストをホームベーカリーに入れ、発酵する。
-
-
-
2
-
16等分にし、ベンチタイム。
-
-
-
3
-
10分間ベンチタイム中。
-
-
-
4
-
スクエアトレイに、ガス抜きした生地をチョコレートを包み丸め並べる。乾燥しないようラップをかけ冷蔵庫（二次発酵）
-
-
-
5
-
冷蔵庫から取り出して、ハケで溶き卵を塗る。
朝のお弁当を作りながら焼くので、余った溶き卵は卵焼きに使っています(^^)
-
-
-
6
-
オープン170度で15分焼く。
予熱の間、トレイをオーブンの上に置き温める。
-
-
-
7
-
焼き上がり♡
-
-
-
8
-
粗熱が取れたらデコペンで顔を書くと、不揃いが目立たなくて良いかも( ^ω^ )
-
-
-
9
-
同じ作り方で、二次発酵前のトレイに並べる時、耳を付けたらこんな感じ(^^)
-
-
-
10
-
コーヒーの代わりに、牛乳か豆乳を使い捏ねる時に黄色の食紅を練りこんで、耳と顔を書けばピカチュウ( ^ω^ )
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
30年前の亡き母が使っていたホームベーカリーが実家から出て来ました。型も大きく場所も取りますが毎日のように活用しています。色んなキャラパンに挑戦中です( ^ω^ )
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
よーたんたん☆
