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タマネギはすりおろす。ブラックオリーブとレッドピメントはみじん切りに。
レッドピメントはアメリカのスーパーでこんな瓶に入って売ってあります。ごめんなさい日本だと売ってるかわかりません。
すりおろしたタマネギとみじん切りしたブラックオリーブ、レッドピメントを瓶に詰める。
瓶ごとスケールにのせて☆の材料を計りながらどんどん入れていく。
アップルサイダービネガー(酢)とお好みのオイル(オリーブオイルやサラダ油、グレープシードオイルなど)も瓶に入れる。
瓶の蓋をして瓶ごと振ったら出来上がり。作ってすぐ食べれるけど、1日寝かせた方がおいしくなります。