かき揚げ、イカ、人参、舞茸、きざみ海苔

人参は！皮付きで千切り、舞茸は、洗って大きめにちぎっておきます。玉ねぎは、厚切りスライス、イカは、松かさに切り目。

天ぷら生地は、卵に水をまぜてHMと薄力粉を粉を残す位に溶きます。

米油を温めて舞茸、人参、玉ねぎ、イカの順にあげていきます。

きざみのりやヨモギも美味しくできます。

揚げたてに塩少々を降ります。