簡単付け合せ☆スライス蓮根のサラダ

蓮根は皮を剥いてスライサーでスライスして、食べやすく切り、沸騰したお湯で1~2分茹でる。

ボウルにお湯をしっかり切った蓮根を入れ、他の材料も全部入れて混ぜる。

お皿によそって、お好みでブラックペッパーを振る。