納豆モチ巾着
作り方
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1
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油揚げを半分に切って袋状にする。
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2
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キムチとネギを細かく刻んだものに納豆を加える。
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3
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細かく刻んだモチを2に加え、昆布茶を入れてよく混ぜる。
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4
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袋状に切った油揚げの中に3を入れて爪楊枝ではしをとじる。
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5
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フライパンで弱火で5分焼いて出来上がり。しょうゆと七味を振って食べる。
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コツ・ポイント
弱火でじっくりと焼くことがいいかも。
このレシピの生い立ち
油揚げには納豆がつきものですが、お腹にたまるものを加えたくてモチをを入れてみました。