☆ごはんがすすむ~♪白菜ツナ味噌鍋☆

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Description

見た目シンプルですが実に奥深い。
作ってる途中からもういい香り~♪
ごはんがすすんでしょうがないお鍋です☆

材料 (4人分)

1/2個
1缶(165グラム)
味噌
大さじ3
1/2カップ
みりん
大さじ2
七味か一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    白菜は軸と葉に分け、ざく切りに。

  2. 2

    鍋に酒を入れ火にかけ、煮立ったら白菜の軸を入れて、フタをして弱めの中火で10分程煮る。

  3. 3

    鍋にみそを5~6カ所に分けてのせ、ツナを缶汁ごと加えてみりんをまわしかけ入れる。
    白菜の葉を入れて再びフタをし、15~20分煮たら全体を混ぜて三つ葉をのせ、唐辛子をふって火を止める。

コツ・ポイント

酒はフツフツと煮立ってきたらすぐに白菜を入れて下さい。
以前、煮立たせ過ぎたのか、お鍋の中に炎が立ったので(汗)

このレシピの生い立ち

白菜とツナの相性を知ってから冬の定番メニューに。
レシピID : 475988 公開日 : 09/01/05 更新日 : 09/01/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26 (26人)
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モッキッキ
あるものぶちこんで☆ おいしかった♡

あるものでじゅーぶん!美味しくできて良かったです♪

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maruru-nn
玉ねぎ天で♪想像してた以上に美味しかったです!

玉ねぎ天入り美味しそうです♪つくれぽありがとです^^

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♡大臣と姫達のママ♡
つつき途中ですが(^^; 野菜たっぷり加えて!旨味~

野菜たっぷり美味しそう♪つくれぽありがとです!!^^

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きんぎょねこ
材料も少なく、簡単なのにこんなにおいしい!言うことナシ☆

簡単美味しいが何より助かりますよね!つくれぽありがとです^^