激ウマ ♬ 切り干し大根と里芋の煮物

切り干し大根はたっぷりの水で戻します。（戻し汁を400cc使います）油揚げは軽く茹でて油抜きし、細かく切ります。

里芋は洗って皮をむき 食べやすい大きさに切ります。

鍋に切り干し大根の戻し汁400cc
里芋、固く絞った切り干し大根、油揚げ、調味料を入れて蓋をして火にかけます。

お皿に盛り付け完成です。