豚肉とキノコのマヨコンソメ炒めの画像

Description

お好みのキノコでパパっと簡単おかず♪

材料

豚肩ロースor豚バラ薄切り
200グラム
2本
1パック
少1袋
マヨネーズ
大さじ2
塩コショウ
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ1
50ml
粗びき黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    エリンギとまいたけは手でさいて食べやすい大きさにする

  2. 2

    写真

    えのきは石突き部分をカット

  3. 3

    写真

    フライパンにマヨネーズを回し入れ、豚肉を炒める

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら、きのこを入れ、塩コショウ少々。

  5. 5

    きのこが少ししんなりしてきたら、顆粒コンソメと牛乳をいれ、軽く炒めながら全体になじませる。

  6. 6

    仕上げに粗びき黒胡椒をお好みでふって出来上がり~

コツ・ポイント

手早く炒めたほうが、きのこの食感が楽しめます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってるきのこで、パパっとおかず♪
レシピID : 4761849 公開日 : 17/11/15 更新日 : 17/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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◆syrup
我が家にはない味なので挑戦になりましたが美味しかったです♪

れぽありがとうございます。きのこたっぷりで美味しそう✨

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寝子虎徹
美味しくできました♪

れぽありがとうございます♪美味しくできたならよかったです✨

初れぽ
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猫村にゃん子
エノキと人参で、牛乳の代わりに豆乳で作りました!美味しかったです

豆乳アレンジ今度やってみます♪ありがとうございます!